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推荐理由繁华市井,日式灯笼,叩开木门,袅袅香味扑鼻而来,或邀约好友围炉而坐感受炉端烧及铁板烧的热烈氛围,或细品精选食材呈现出的新鲜滋味,隐秘于张自忠路附近的府学胡同里的\n山河炉端烧,全然呈现一派日式和风的舒适惬意。\n还在找特色888大奖娱乐城吗?\n京第一炉端烧,你来过么?\n如果没来过,\n那就算不上地道的888大奖娱乐城达人哦!

喝獭祭吃炉端烧才算完美

山河炉端烧日式料理

炉端烧是日本烧烤的一种,形式跟铁板烧有点类似,客人也可以坐在炉边一边吃串烧一边看师傅们大显身手。
相传在中世纪的日本,只有武士才有资格在餐厅享用串烧和啤酒,所以当时吃炉端烧往往带有某种阶级性的炫耀。据说发源自日本的仙台地区,不过在北海道也非常盛行。其不同于其他烧烤的最重要的一点,应该就是特别注重食材的新鲜程度。
几乎所有的炉端烧餐厅,都喜欢将各类蔬菜或是鲜活的鱼贝类等铺叠在四方形的烧烤台前~
怎么评价一家日料店是好的呢?首先肯定是先看环境,环境优雅舒服。店员很热情友善,介绍和服务的都比较到位。上菜的顺序和速度都比较合理有序,菜品的种类多,食材新鲜,菜品卖相好,吃起来才会很开心!
山河炉端烧作为京城饕餮食客呈最正统的炉端烧888大奖娱乐城,在巩固中提升自我中进行传承,不断向食客们传递日本最为原始的炉端烧精髓文化,秉承备长炭新鲜现烤的烹饪传统,在烹饪过程中,仅洒清酒和少许玫瑰盐提味,力求诱出食材原味,倡导饮食健康安全。
可以坐在吧台,配上一壶小酒,在店里看着现在流行的日剧~美哉!
吧台后也可以看到烤炉,视觉冲击力不小,绝对是秀色可餐啊。排烟做的很好,完全闻不到烟味……
优美的浮世绘,让人忍不住想要抱走~
让我们一起进入重要的环节吧!
你准备好纸巾了么?
大叔在写这篇文章的时候,
都不能保证自己是淡定的啊~~~
服务员用标准的日语迎接每一位客人,用温暖真诚的笑容,给人留下深深的印象,以求达到最真的日式境界。为了让食客体验到真正的炉端烧,餐厅服务员都会详细的介绍每一道菜品。

明太子黄油土豆:烤熟之后里面土豆的口感特别细腻,很绵,放植物黄油,加上特有的明太子酱,在烤制一遍,在撒上少许海苔粉,吃一口,融汇在嘴里,很多层次。
鸡翅饺子:鸡翅去骨塞满鱼子,烤制金黄,在刷上酱油,一口咬下去~满满的幸福感~只有你尝了就知道了~
地狱拉面:他们家的地狱拉面是必点主食,汤头大概是用猪骨之类的熬制了十几二十个小时汤头很浓郁,姑娘们应该点一个,吃完满脸胶原蛋白~
刺身小拼盘:作为日料,自然少不了刺身拼盘,想要分辨食材新不新鲜,看颜色,口感,山河的刺身拼盘挑选新鲜鱼生,三种,每种5片,自由搭配,而且很划算的拼盘~
清酒:仔细看了看菜单,尤其是酒水单,异常的强大……能够看到三割九分的獭祭和二割三分的獭祭……店家也把獭祭展示在自己店外的橱窗中!

推荐人:
今天的这顿饭打分,我打9.5分,满分10分,说实话我从来没有给一家日料店打过这么高的评分,主食面条有嚼劲,汤头浓郁绝对是店家自己熬制的,不是添加剂的鲜味,鸡翅饺子很是新颖,味道很惊艳,一口下去蟹籽的甜美加上鸡肉的鲜香,绝妙无比 ~鳗鱼烤得恰到好处,酱料甜咸适口。
@Sue:如果打分的话我给10分,性价比很高~适合两个朋友一起~食物份量刚好,要是有什么商务洽谈,约会什么的,像这样的包间就非常适合,私密性不错。
@荣大爷:地狱拉面没有想象中的辣味,口感香郁丰富,里面的鸡蛋和 牛眼肉火候恰到好处。刺身饭性价比高,实在,美味。我也要赞一下他们的烤鱼,新鲜,还原了日式传统美味。开放式的厨房,吃得很放心。
人均消费:128元/人
特别鸣谢:山河炉端烧日式料理
地址:北京市东城区学府胡同甲1号
订餐电话:010-53599000
探店人员:@Super、 @老酒叔、@荣大爷

店铺信息

山河炉端烧日式料理

地址:府学胡同甲1号山河炉端烧(唐府酒店)

时间:10:00 - 23:00

价格:132元

联系:010-53599000

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